Что такое кейтеринг? Кейтеринг в Украине.

Кейтеринг – выездное ресторанное обслуживание вне стационарных заведений общественного питания. История украинского кейтеринга насчитывает более 10 лет, что само по себе является достаточно значительным показателем для отечественного рынка услуг и столь малым сроком по отношению к мировому опыту отрасли. Компания Best Events Catering по праву считается одной из родоначальниц кейтеринговых услуг в Киеве и в Украине. Развиваясь и совершенствуясь одновременно с новой для нашей страны сферой бизнеса, наша компания изначально стремится шагать в ногу с кейтеринговыми компаниями-метрами индустрии сервиса и гостеприимства, активно перенимая опыт американских, британских, европейских кейтеринговых компаний.

Событийный кейтеринг, или, другими словами - ивент-кейтеринг, возник одним из первых благодаря своей востребовательности и новизны услуги как таковой. Преимущество этого вида ресторанного обслуживания заключается в его актуальности и отсутствии сезонности. Любое событие будь то свадьба, день рождения, юбилей, выпускной вечер, календарный или религиозный праздник, презентация или конференция, встреча гостей или рекламная кампания пройдут максимально насыщено и незабываемо, если его организацию вы доверите нам.

Корпоративный кейтеринг подразумевает все корпоративные мероприятия, организация которых не проходит без привычного застолья. Популярный последнее время team building и профессиональный день работников отрасли, корпоративный новый год и женский день, празднование успешного проекта компании и встреча с партнерами… Кейтеринг-сервис позволяет собрать максимально большое количество людей в наименее приспособленных для организации питания местах.

Новогодний корпоратив мы организуем там, где пожелаете Вы. Цена на мероприятие варьируется в зависимости от выбранного формата. В конечном счете цена будет зависеть от ассортимента предлагаемых блюд и концепции мероприятия. Сроки на новогодние и рождественские праздники оговариваются заранее, поэтому рекомендуем Вам звонить заранее.

Социальный кейтеринг – это организация питания социальной сферы населения, включая школы, дошкольные и высшие учебные заведения, питание на транспорте и в медицинских учреждениях.

Кейтеринг премиум класса является «коньком» выездного ресторанного обслуживания Best Events Catering. Предоставление кейтеринговых услуг VIP уровня – философия существования нашей компании, стиль работы и образ жизни организации. Дипломатический корпус страны, банковский и финансовый сектор, отечественная и зарубежная элита, наш высокий уровень по праву оценили в высших кругах общества.

На каких площадках мы работаем?

Best Events Catering имеет многолетний опыт выездного обслуживания. Наша компания рада предложить Вам лучшие площадки города Киева, на которых мы имеем эксклюзивное право проведения мероприятий, различных по масштабу и тематике. Свадебный банкет в загородном доме или свадебный банкет на теплоходе, корпоративный пикник в Пирогово или VIP фуршет в колонном зале национального театра, кофе-брейк в международном выставочном центре или банкет-прием в резиденции посла – с Best Events Catering Ваше мероприятие пройдет на высоте в любом месте, выбирайте…

Виды выездного ресторанного обслуживания, предлагаемые нашей компанией.

Кейтеринговая компания Best Events Catering предлагает полный перечень всех возможных видов выездного ресторанного обслуживания. Фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль, пикник или барбекю, банкет.

Фуршет идеально подходит для неформального общения. Может быть организован в сравнительно ограниченное время при большом количестве людей на достаточно небольшой площади. В меню нашей компании – большое число холодных и горячих закусок, которые разработаны специально в фуршетном варианте, приготавливаются и подаются небольшими порциями, чтобы было удобно их есть стоя.

Шведский стол представляет собой вариант фуршета с частичным разделением «линии самообслуживания». На столах, наряду с холодными и горячими закусками, десертами и фруктами, расположены приборы. Наполнив тарелку, человек садится за отдельный столик, что и отличает шведский стол от фуршета, при котором гости свободно передвигаются между накрытыми столами.

Кофе-брейк обычно проводится в перерывах между совещаниями и заседаниями или перед началом официального мероприятия в качестве wellcome-кофе. Это своего рода мини-фуршет, предполагающий наличие канапе, выпечки, десертов, фруктов, и, конечно же, чая и кофе. Ни одна выставка, конференция, презентация или семинар не обходится без перерыва на кофе-паузу, во время которой просто необходимо немного расслабиться и пообщаться.

Коктейль можно назвать также «фуршетом в обнос», этот вид предполагает обязательное обслуживание официантами таким образом, когда напитки и закуски расположены у них на подносах и они обходят гостей. Традиционные столы в этом случае не накрываются.

Пикник или барбекю – пожалуй, самый неформальный вид ресторанного обслуживания. Он идеально подходит для событийного и корпоративного кейтеринга, если Ваше мероприятие планируется в теплое время года на свежем воздухе. Шашлыки из мяса и рыбы, приготовленные на углях, уха, окрошка, овощи-гриль, и сама атмосфера Вашего праздника наполняется весельем и теплом человеческого общения.

Банкет - самый традиционный и консервативный вид ресторанного обслуживания, подразумевающий обязательное размещение гостей за столами и исключающий самообслуживание. Наша компания одна из немногих специалистов на рынке кейтеринговых услуг Украины, которая имеет возможность собственными силами профессионально организовать банкет на любое количество персон.

Особый вид банкета – свадебный банкет. Мы организуем свадебный банкет максимально соответствующий Вашим представлениям и пожеланиям относительно проведения самого радостного и торжественного дня в Вашей жизни. Все идеально до мелочей, так как все самые мелкие детали продуманы нашими профессионалами задолго до принятия Вами столь ответственного и важного решения.